Вегетарианский Октоберфест в Лос-Анджелесе — это, конечно, что-то новенькое! Представляю, как там будут разжигать огоньки не на грилях с сочными стейками, а на овощах и фруктах.
Но почему бы и нет? Пусть и вегетарианцы имеют свой праздник!
Думаете, что на таком фестивале нельзя весело провести время? А вот и ошибаетесь!
Ведь вегетарианцы тоже умеют веселиться. Они могут зажигать на танцполе под песни о том, как важно употреблять больше омега-3 жирных кислот, а не насыщенных жиров животного происхождения. И не под шум пивного котла, а под звуки ферментирующего кваса.
А какие там будут закуски к пиву!
Вместо жареных колбасок — пикантные орехи с морской солью, вместо жареной курочки — маринованные огурцы и свежие морские водоросли. Надо признаться, что после такой кухни пиво будет восприниматься совсем по-новому.
Мне кажется, на таком фестивале вегетарианцы будут просто в своей тарелке.
Они смогут попробовать разные вегетарианские блюда, поделиться рецептами каш и супов без кости и мяса, и просто пообщаться на кулинарные темы. Кто знает, может быть, они даже устроят конкурс на лучший вегетарианский рецепт с тыквой или киноа.
Вспоминается анекдот про двух вегетарианцев, которые попали на Октоберфест. Один говорит другому:
— Ты знаешь, я вегетарианец.
— Да? А что это такое?
— Ну, я не ем мясо, рыбу, яйца, молоко, сыр, ничего такого.
— И что ты с этим делаешь на Октоберфесте?
— Ну так пиво-то я могу пить!
Но, шутки в сторону, мне кажется, что такой фестиваль — это отличная идея.
Ведь вегетарианство сейчас становится все популярнее, и люди хотят иметь возможность отдыхать и развлекаться, не чувствуя себя выбившимся из общества. А вегетарианский Октоберфест — это прекрасный шанс для вегетарианцев погулять весело и вкусно. И, может быть, даже убедить нескольких мясоедов, что без мяса тоже можно жить на полную катушку.
Так что, давайте поддержим эту инициативу и возьмем пример с Лос-Анджелеса!
Пусть и в наших городах появляются вегетарианские фестивали, где можно не только попробовать вкусные блюда, но и пообщаться с единомышленниками, поддержать здоровый образ жизни и, конечно же, повеселиться как следует!