Конечно, уважаемые ученые, нам всем хочется жить как можно дольше и качественнее. Но вот эти порции овощей и фруктов — это далеко не то, что я хотел бы видеть на своем столе каждый день в таком количестве.
Пять порций — да еще и стандартных 77 грамм овощей, 80 грамм фруктов! Может быть, проще ежедневно взять в руку банан и съесть его, чем упарываться в измерениях порций?
Мне кажется, что с такими объемами овощей и фруктов начинаются проблемы.
Например, такой случай: приходит мужчина домой после работы, уставший, голодный, а на столе его ждет заранее приготовленная порция картошки и моркови в 77 граммах. Он ест, ест, но что-то не наедается, не знает, чем закончить этот «пир». И вдруг понимает, что ему доходит, что был обманут — хотелось ему большего!
А ведь пять порций в день, при нашей жизни на стремительном потоке, это какой-то абсурд.
Обязательно вспоминаю про классический анекдот о том, как доктор советует пациенту: «Ешьте больше овощей!» А пациент отвечает: «Да уже вчера я покушал стакан морковки, к столу уже не подхожу». Этот анекдот, конечно, с иронией, но думаю, многие подумают об этом, когда услышат про эти пять порций.
Но давайте вспомним и про полезные свойства овощей и фруктов. Наверняка многие из нас слышали, что в них содержится много витаминов, микроэлементов, клетчатки.
Это все правда, и они действительно необходимы для нашего организма. Но вот только как-то неправдоподобно выглядит, что они все будут умещаться в 77 граммах. Каждый, кто хоть раз ел арбуз, знает, что невозможно съесть его за один прием меньше чем за порядочно времени.
А ведь арбуз — это тоже фрукт, и как тут уложиться в эти 80 грамм?
Вспоминается еще один анекдот про тетю Клаву, которая каждый день ела мандарин. Она была абсолютно уверена, что мандарин — это полезно для глаз. И вот однажды доктор спрашивает: «Так, тетя Клава, а почему у вас зрение такое плохое?» А та отвечает: «Не знаю, может, не хватает мандаринов». Вот если бы тетя Клава слушала бы ученых и съедала эти пять порций овощей и фруктов, то может быть и зрение было бы в порядке.
Конечно, шутки шутками, но в каждой шутке есть доля правды.
Насчет пользы овощей и фруктов точно нельзя спорить. Мы все хотим жить подольше и качественно, поэтому следует стремиться к балансу в питании, включая в него достаточное количество овощей и фруктов. Однако, пять порций в день это, мягко говоря, вызов для обычного человека.
Возможно, ключ к успеху находится не в количестве порций, а в их разнообразии и правильном подходе к питанию.
Пусть на вашем столе будет все — и банан, и морковка, и арбуз, и мандарины! Ведь важно не только что, но и как мы едим.