Мозг и аппетит — вещи непредсказуемые и загадочные, особенно когда дело касается жажды нездоровой пищи. Как сообщают канадские ученые из Университета Ватерлоо, снижение активности определенной зоны мозга приводит к повышенному аппетиту, особенно по отношению к высококалорийным продуктам.
Вот дорсолатеральная префронтальная кора живет своей жизнью и заставляет нас есть вредную еду, будь то шоколадки, чипсы или пицца.