Кафе «The Vault» в Северной Дакоте действительно впечатляет своим подходом к обслуживанию. Не нанимать персонал и полагаться исключительно на честность посетителей – это что-то новенькое. Представьте себе, какие ситуации могут возникнуть в таком заведении!
Например, придя в кафе без официантов, вы решаете самостоятельно приготовить себе кофе. Но вот беда – неудачный кофемолка!
Зерно не так молется, как в рекламе, а больше напоминает грубую крупу. Что делать?
В это время заходит другой посетитель, видит ваше бедствие и предлагает помощь. В итоге ваш кофе получается похожим на посудомоечный порошок, но зато вы так неожиданно завели нового друга!
Или вот еще одна ситуация: вы решаете приготовить себе коктейль, и, увлеченный процессом, начинаете добавлять изо всех сил различные спиртные и безалкогольные ингредиенты. В итоге получается такой странный напиток, что даже кошка, пролетая мимо кафе, делает круги над вашим столиком, пытаясь понять, что это за странный запах.
А что говорить про момент, когда нужно расплатиться? Вы достаете кошелек и начинаете считать сдачу наугад, а рядом кто-то подсматривает и предлагает вам свою помощь как профессиональный кассир.
В результате вы платите за кофе больше, чем он стоит, но зато получаете ошеломляющий сервис и общение с интересным собеседником.
Юмор и неожиданности – вот что делает посещение кафе «The Vault» таким увлекательным и непредсказуемым. И, конечно, можно не удивляться тому, что кафе так популярно среди посетителей.
Ведь нет ничего привлекательнее, чем возможность побыть в роли официанта, бармена и кассира одновременно, испытать свои силы и обаяние, проверить свою честность и умение обходиться с посудой.
Так что, возможно, концепция кафе без персонала имеет право на существование. Ведь не только еда и напитки делают походы в кафе приятными, но и атмосфера, дружелюбие окружающих и, конечно же, небывалые ситуации, в которые можно попасть, решая все задачи сами. В конце концов, как говорится, «Тот, кто сам себе официант, имеет сколько угодно чаевых».