Белковая диета – еще один способ проявления своеобразия современной моды в мире здорового питания. Все эти австралийские специалисты из университета Сиднея рекомендуют не пилить калории, а пихать в себя мясо, рыбу и яйца.
Поди же разберись, что тебе больше поможет – синий кальмарик или желтая курица!
Представьте себе сцену в ресторане: на первом свидании дама, пытаясь избежать неловких пауз, спрашивает кавалера: «А ты на какой диете сидишь?» — «На белковой, конечно!» — отвечает он гордо, прожевывая кусочек куриного филе. Дама улыбается: «О! Я на диете сидела в прошлом году. Весь год курила только белки!».
А что говорить о тех, кто вместо глупых денег считает только калории?
Им же неведомо, насколько счастливо можно почувствовать себя, поедая тарелку белков вместо того, чтобы зацикливаться на цифрах и расчетах. Но ведь есть обратная сторона медали: весело пожевать белковый батончик, конечно, забыв, что жизнь – это не только протеин и жир, но и углеводы!
А вот как мог бы выглядеть анекдот на тему белковой диеты:
— Меня уговаривают сесть на белковую диету!
— И какие у тебя аргументы?
— Так хоть будут «здоровые» ариштасы. Говорят, что это модно!
— Ну, так кажется, тебе уже давно не помешало бы индейки вместо бургеров.
Вернемся к серьезной части вопроса – пользе белка для организма.
Да, конечно, белок – это строительный материал для клеток, но ведь и углеводам не меньше делать полезных функций в организме. Однажды пришла ко мне подруга и восхищенно объявила: «Я решила сидеть только на белковой диете!
Да, я чувствую себя такой сильной и энергичной!». И правда – она ползет как ракета, однако, ушло лишь пару дней, и ее энергия исчезла, словно батарейки из недорогих китайских фонариков.
Так что, кажется, любая диета – это все равно что мода: сегодня в тренде белковая, завтра – углеводная, послезавтра – вегетарианская.
Но веселее всего понимать, что главное в питании – не следовать моде, а слушать свое тело, потому что оно каждый день по-своему хочет кушать.